Mac & cheese yang lezat bisa menjadi alternatif hidangan untuk sahur jika Anda sedang bosan mengonsumsi nasi. Jika tidak terbiasa memasak, tak perlu khawatir karena cara memasaknya juga mudah.
(Baca juga artikel: Cara Membuat Sorbet Mangga untuk Buka Puasa)
Bahan-bahan:
225 gram makaroni
760 gram keju cheddar parut
170 gram keju parmesan parut
45 gram remah roti
710 ml susu
2 1/2 sendok makan tepung serba guna
6 sendok makan mentega
Cara membuat:
1. Rebus makaroni hingga matang. Tiriskan.
2. Lelehkan 4 sendok makan mentega dengan api sedang. Tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur dengan rata.
3. Tambahkan susu dan keju, aduk dan masak hingga keju meleleh dengan api kecil hingga saus mengental. Siram di atas makaroni.
4. Lelehkan 2 sendok makan mentega dengan api sedang, tambahkan remah roti. Tuangkan di atas makaroni keju.
5. Panggang dengan suhu 175°C selama 30 di oven.
6. Mac & cheese siap dihidangkan!
