Bahan-bahan:
300 gram pisang
200 gram gula putih
235 ml air mineral
(Baca juga artikel: 6 Manfaat Makan Pisang Setiap Hari)
Cara membuat:
1. Masukkan air dan gula ke dalam panci, aduk sampai mendidih.
2. Angkat panci yang berisi air dan gula dari kompor, biarkan hingga dingin.
3. Tumbuk pisang sampai halus.
4. Masukkan pisang yang sudah halus ke dalam mangkuk besar bersama air gula yang sudah dingin.
5. Masukkan mangkuk ke dalam freezer. Diamkan selama 3 hingga 4 jam.
6. Keluarkan sorbet dari freezer dan pindahkan mangkuk mixer.
7. Aduk sorbet dengan mixer elektrik hingga halus.
8. Masukkan kembali ke dalam freezer dan diamkan hingga beku.
