Ini Dia Bahan-Bahan Wajib Untuk Resep Ayam Kecap Yang Lezat


  • Ini Dia Bahan-Bahan Wajib Untuk Resep Ayam Kecap Yang Lezat
    Ini Dia Bahan-Bahan Wajib Untuk Resep Ayam Kecap Yang Lezat. (Foto: Dok. Fudio/Freepik)

    Ayam kecap memang telah jadi makanan sehari-hari yang hampir semua masyarakat menyukainya. Makanan ini mempunyai cita rasa yang lezat dan juga manis, bahkan ada juga yang pedas. Ketika ingin membuatnya, kamu harus menyiapkan bahan-bahan wajib untuk resep ayam kecap terlebih dahulu.

    Ada beberapa resep yang bahannya cukup banyak, tapi tak sedikit  yang sederhana dengan persiapan bahan sedikit. Tentunya makanan ini bisa dijadikan alternatif menu sehari-hari misalnya saja untuk bekal anak-anak. Jika ingin belajar, berikut ini ada beberapa resep ayam kecap beserta bahan dan cara pembuatannya.




    (Baca juga: 3 Resep Ayam Kecap Pedas Yang Bisa Kamu Masak Di Rumah)


    Resep ayam kecap: bahan-bahan wajib untuk resep ayam kecap

    (Ayam kecap. Foto: Dok. Tatiana Volgutova/Freepik)

    1. Ayam Kecap Mentega

    Tentu selain manis, cita rasa yang akan didapatkan dari masakan satu ini adalah gurih. Untuk persiapan bahannya berikut ini daftar yang wajib kamu penuhi.

    Bahan:

    - Ayam 1 ekor, potong-potong sesuai selera menjadi beberapa bagian

    - Margarin 3 sendok makan

    - Kecap asin dan kecap manis masing-masing 1 sendok makan

    - Garam 1 sendok teh

    - Bawang bombay 75 gram diiris tipis

    - Air jeruk nipis

    - Daun bawang 3 batang

    - Kecap Inggris 2 sendok makan

    - Merica bubuk ½ sendok teh

    - Bawang putih 2 siung

    - Minyak

    Cara membuatnya:

    - Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan yakni merica, bawang putih dan garam.

    - Goreng ayam tersebut sampai matang lalu sisihkan.

    - Masukkan bawang bombay ke penggorengan dan tumis sampai harum bersama dengan margarin.

    - Jika sudah harum, maka masukkan kecap Inggris, kecap asin, kecap manis dan juga jeruk nipis.

    - Masukkan ayam, tak lupa juga daun bawang dan tunggu sampai bumbu meresap

    - Jika sudah matang, pindahkan ayam kecap ke piring saji dan nikmati.


    (Baca juga: Resep Ayam Taliwang Sederhana dan Lezat)


    2. Ayam Kecap Sederhana dan Mudah

    Berikutnya ada resep ayam kecap yang sangat mudah untuk kamu masak di rumah. Adapun bahan-bahan wajib untuk resep ayam kecap ini simak sebagai berikut.

    Bahan:

    - Ayam 1 kg, potong sesuai selera

    - Bawang putih 4 siung

    - Bawang merah 5 siung

    - Bawang bombay 1 buah

    - Garam ½ sendok teh

    - Gula 1 sendok teh

    - Merica bubuk ½ sendok teh

    - Saus tomat 1 sendok makan

    - Penyedap rasa secukupnya

    - Kecap manis 2-3 sendok makan

    - Minyak

    - Margarin

    Cara membuatnya:

    - Cuci bersih dan rebus dulu ayam sampai matang.

    - Haluskan bumbu seperti bawang merah dan bawang putih, lalu iris tipis saja bawang bombay.

    - Panaskan minyak dan campur juga dengan sedikit margarin.

    - Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta bawang bombay.

    - Tumis sampai bumbu beraroma harum dan jangan lupa masukkan ayam, aduk sampai rata.

    - Tambah garam, merica bubuk juga penyedap rasa, kemudian aduk lagi sampai rata.

    - Masukkan kecap manis, gula dan air, tutupi wajan kemudian tunggu kurang lebih 10 menit.

    - Tambah saus tomat lalu aduk dan tutup kembali setelahnya tunggu lagi 10 menit.

    - Jika air sudah meresap, maka kamu bisa mengangkat dan menyajikan ayam kecap sederhana ini.


    Resep ayam kecap: bahan-bahan wajib untuk resep ayam kecap

    (Memasak ayam kecap. Foto: Dok. Ketutarsini/Instagram)

    3. Ayam Kecap dengan Kuah

    Resep yang selanjutnya ini dengan sedikit kuah, di mana sangat cocok untuk kamu yang menyukai jenis makanan berkuah.

    Bahan:

    - Ayam potong 300 gram

    - Kecap manis 2 sendok makan

    - Garam

    - Bawang putih 2 siung

    - Cabai rawit 5 buah

    - Bawang merah 2 siung

    - Jahe 1 ruas

    - Gula 1 sendok teh

    - Air

    - Minyak

    - Merica bubuk

    Cara membuatnya:

    - Setelah ayam dicuci dengan bersih, kamu bisa menggorengnya sampai setengah matang.

    - Iris halus bawang merah dan bawang putih, memarkan jahe dan iris tipis cabai kemudian langsung tumis di wajan.

    - Beri garam dan juga merica bubuk kemudian tambahkan air.

    - Jika air sudah mendidih, maka segera masukkan ayam serta tambahkan kecap kemudian gula sesuai selera.

    - Masak hingga ayam matang dan juga kuah menyusut sampai separuh lalu sajikan di piring.


    Memasak ayam menjadi sangat mudah dengan adanya resep ayam kecap ini. Tentunya kamu harus mempersiapkan bahan-bahan wajib untuk resep ayam kecap dengan sebenar-benarnya. Karena kadang jika kurang satu bahan saja akan terasa beda cita rasa yang dihasilkan. Resep di atas bisa jadi referensimu apabila kebingungan ingin masak apa hari ini. Selamat mencoba!


    (Penulis: Ellyza Aurelia Purwadi)




  • Our Digital Cover




    Latest Issue Her World Maudy Ayunda dan Amanda Khairunnisa Cover Agustus 2021
    Grab it Now!



 

Related Articles

Advertisement - Continue Reading Below