Untuk kamu yang sedang diet, menjalani clean eating, detoks, atau betul-betul ingin merubah pola makan ke yang lebih bernutrisi, maka kamu harus baca artikel ini sampai habis. Sebab, di empat tempat ini kamu tak hanya bisa menemukan santapan yang bermanfaat bagi tubuh melainkan enak dan well made. So, makanan sehat tak harus hambar dan mebosankan, kan?
Sebagai brand makanan sehat yang telah dikenal sebelumnya, MAM milik artis cantik Dian Sastrowardoyo ini akhirnya menggandeng Adesco Group untuk membangun sebuah label healthy foods baru bertajuk Green Wok.
Berkonsep grab-and-go fast food yang bsa dibeli untuk dibawa pulang, Green Wok punya banyak pilihan menu yang mengenyangkan, enak, dan baik bagi tubuh. Sebut saja Nasi Konyaku Bakar isi Ayam Terasi Wangi, Barley Bakar isi Lidah Bawang Putih, atau Nasi Hitam Sambal Ikan Bilis Telur Orak Arik & Cuciwis. Semuanya enak dan bebas rasa bersalah!
Bahkan, kamu juga bisa membuat rice bowl kamu sendiri dengan membuat campuran mulai dari nasi konyaku yang kini sedang banyak diminati, Oncom Leunca, Sliced Rib Eye & Onion, hingga tahu dan tauge. Yummm! Tersedia mulai dari harga Rp60.000 - Rp75.000, kamu sudah bisa mengenyangkan perut dengan santapan ekstra lezat yang dibuat khusus untuk menjaga berat badan.
Lokasi:
Outlet Plaza Indonesia, area The Food Hall
Dikenal sebagai label bumbu masak dan rempah asli Indonesia yang konsisten mempertahankan keaslian bahan bakunya dari seluruh Nusantara, Javara akhirnya membuka restoran pertama mereka di dalam toko yang pada awalnya digunakan sebagai tempat menjual seluruh varian dari bumbu yang ada.
Terletak di bilangan Kemang, tempat milik Helianti Hilman ini tak hanya menjual berbagai masakan khas Indonesia yang dibuat tanpa MSG tapi juga mempersilahkan kamu menikmati sajian yang dimasak dengan segala jenis bumbu dan bahan baku yang berasal dari Bumi Pertiwi. Asli tanpa ada bahan tambahan apa pun, seluruh rasa yang ada dari Sabang sampai Merauke akan terkumpul dalam satu piring yang bisa langsung dinikmati dengan penuh rasa bangga dan bahagia.
Ada pun menu-menu sehat yang tersaji diantaranya adalah Bebek Betutu Dapur Javara, Dendeng Batokok dengan Tumis Bunga Pepaya, Mie Pelangi Tuna yang menggunakan Gourmet Noodle Javara di mana terbuat dari berbagai jenis sayuran, Bebek Bacem, Ayam Lombok Dapur Javara, hingga homemade Wingko yang kesemuanya dijamin sehat dan dimasak dengan bahan-bahan alami.
Jadi tak perlu khawatir mengudapnya karena selain punya cita rasa yang autentik, masakan hasil Dapur Javara juga sangat pas di lidah meski tanpa penyedap. Feels like home! Bahkan kamu juga bisa belajar banyak tentang rempah-rempah Indonesia dengan mengikuti kelas atau diskusi-diskusi mereka yang sering diselenggarakan, lho. Jangan malu bertanya, ya. Kalau tertarik langsung saja tanya atau cek terus update info di Instagramnya.
Bisa kamu pilih sendiri isinya mulai dari mangkuk kecil (Petite Rp75.000), sedang (Reguler Rp100.000), dan besar (Large Rp125.000), kamu sudah bisa menikmati santapan lengkap kaya gizi yang diperkaya dengan protein, karbohidrat, suplemen, topping, dan juga dressing istimewa.
Dibuat dengan konsep 'buat sendiri saladmu', ada banyak condiment yang bisa dimasukkan dalam mangkuk. Sebut saja ikan Barramundi, salmon, dory, tofu, dada ayam, rib-eye steak, baby spinach, sweet potato, quinoa, kidney beans, snap peas, zucchini, alpukat, hingga furikake. Kamu pun bisa makin melengkapi semua itu dengan tendangan rasa ekstra lewat saus Miso Mustard, Romesco, Sesame Peanut, Wasabi, sampai Mint Yogurt yang menyegarkan.
Untuk pencinta jus, macam-macam cold pressed juice juga ditawarkan di sini. Ada Kale Pack, Beet Pack, dan juga Fresh Pack yang terbuat dari sayur dan buah-buahan alami. Selain itu ada pula Honey Matcha, Matcha Original, bahkan infused water yang nikmat saat diminum kapan saja. Yuk, coba! Pas, lho untuk dimakan saat lunch atau sebelum berolahraga. Tak ada satu pun kerugian yang ditimbulkannya. Kamu malah jadi lebih fit dan siap menghadapi hari.
Lokasi
Mall of Indonesia, 1st Floor
The Breeze, Serpong, BSD
Pertama-tama, saladnya sangat royal. Porsinya banyak dan pilihan topping nya juga tidak 'murahan'. Semua terasa segar ketika masuk ke dalam mulut apalagi saat disiram dengan homemade dressing mereka yang tak kalah lezat. Ringan, kaya rasa, tapi tidak eneg dan sukses melengkapi rasa sayuran yang ada di hadapan. Mulai dari daun selada, wortel parut, edamame, selada ungu, tomat, jagung, timun, jamur, paprika, dan lain sebaginya, semuanya fresh dan membangkitkan rasa gembira saat melahapnya.
Untuk homemade dressing, kamu bisa pilih Japanese Seaweed, Spicy Thai, Honey Mustard, Mexican, Italian, Pesto, Caesar, Green Goddess, Yoghurt, dan Cream Cheese sebagai saus yang sesuai dengan selera. Bahkan, kamu bisa customize your own salad bowl juga. Happy, kan!