Resep Mudah Scrambled Eggs Ala Gordon Ramsay, Yuk Coba!

Gordon Ramsay dikenal sebagai selebriti kelas A di dunia kuliner. Bagaimana tidak, koki berusia 57 tahun tersebut merupakan juri dari kompetisi masak Masterchef selama 12 musim berturut-turut, memiliki berbagai usaha restoran yang sukses hingga mendapatkan tiga bintang Michelin, muncul di acara televisi populer lainnya seperti Kitchen Nightmares dan Hell's Kitchen, bahkan diberikan gelar Officer of the Order of the British Empire (OBE) oleh Ratu Elizabeth di tahun 2006.

Selama perjalanan kariernya, Gordon Ramsay telah membagikan berbagai resep hidangan yang menarik. Salah satu resepnya yang paling populer adalah scrambled eggs yang pertama kali ia praktikkan di acara Masterchef. Mungkin terkesan simple, namun scrambled eggs buatan Gordon Ramsay ini banyak dipuji karena memiliki rasa yang mewah layaknya buatan restoran atau cafe berkelas walau dibuat di rumah.

Tertarik coba? Ikuti resep mudah scarmbled eggs ala Gordon Ramsay di bawah ini.

(Baca Juga: Ini 4 Jenis Teh yang Paling Cocok Diminum Saat Sarapan)

Bahan-bahan

(Resep Mudah Scrambled Eggs Ala Gordon Ramsay. Foto: Dok. Savory Sweet Life)

2 butir telur

2 sendok teh heavy whipping cream

Garam dan merica secukupnya

2 sendok makan mentega

1 sendok makan Greek yogurt

1 sendok teh krim kocok kental

1 sendok makan daun bawang cincang

Cara Buat Scrambled Eggs ala Gordon Ramsay

(Resep Mudah Scrambled Eggs Ala Gordon Ramsay. Foto: Dok. Masterchef)

1. Masukkan telur, heavy whipping cream, gram, dan merica secukupnya dalam mangkuk kemudian kocok bersama hingga rata.

2. Lelehkan mentega di wajan anti lengket dengan api rendah. Setelah meleleh, tuang perlahan campuran telur ke dalam wajan dan campurkan dengan mentega menggunakan spatula karet tahan panas secara hati-hati. Naikkan api ke sedang.

3. Saat adonan telur mulai membentuk, aduk telur perlahan dengan spatula dari satu sisi wajan ke sisi lainnya, lipat telur di atasnya hingga terlihat masih basah atau kurang matang.

4. Tambahkan Greek yogurt dan krim kental ke dalam telur yang sedang dimasak.

5. Terus lipat telur perlahan hingga yogurt dan krim benar-benar tercampur. Telur yang sudah siap akan terlihat basah dan moist, namun sudah matang. Matikan api dan masukkan daun bawang cincang.

6. Bumbui dengan garam dan merica tambahan jika perlu. Siap disajikan.

(Baca Juga: Resep Mudah Fluffy Pancake, Cocok Untuk Menu Sarapan!)

Berikut adalah resep scrambled eggs ala Gordon Ramsay, cocok dinikmati di atas roti sourdough untuk menu sarapan atau makan siang. Bagi kamu yang suka telur lembut dan meleleh di mulut, coba resep satu ini!