Aneka Resep Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

Buka puasa adalah hal yang dinantikan semua orang ketika berpuasa. Setelah menahan dahaga selama seharian penuh, aneka hidangan manis, gurih, asin, segar yang sudah menunggu kita di meja makan terlihat sangat menggiurkan. 

Umumnya di bulan puasa, banyak ditemui ragam minuman-minuman yang menggoda untuk dicoba. Mulai dari es ketan merah, es kelapa, es blewah, hingga sop buah dan lain-lain. Bahkan menu berbuka itu juga bisa kamu coba membuatnya sendiri sembari ngabuburit. Bahan dan caranya pun cukup praktis dan sederhana.

Yuk langsung saja simak beberapa resep minuman segar untuk berbuka puasa dibawah ini. 

(Baca juga: Mengenal Jejak Islam di Spanyol Lewat Kuliner Khas Ramadhan)

1. Sop Buah

Sop buah yang menyegarkan untuk berbuka (Foto:dok.Kulinertegalhits/Instagram)

Salah satu resep minuman segar yang paling umum dan mudah untuk dibuat adalah sop buah. Pilihan satu ini sangat cocok untuk melegakan dahaga dan membangkitkan semangat. 

Bahan:

- Buah buah naga merah, secukupnya

- Melon, potong pakai kerokan buah

- Semangka kuning, potong pakai kerokan buah

- Anggur secukupnya, belah dua

- Nata de coco secukupnya

- sirup merah.

- Susu kental manis secukupnya

- Selasih, rendam dengan air panas

Cara membuat:

1. Potong-potong semua buah, lalu masukkan ke gelas.

2. Tambahkan satu sendok makan sirup merah, satu sendok makan susu kental manis dan air secukupnya.

3. Beri es batu dan selasih. Sop buah siap disajikan.

2. Es Campur 

(es campur salah satu menu berbuka yang menyegarkan.Foto:dok.ismafirliani/Instagram)

Es campur biasanya terdiri dari campuran buah, mutiara tapioka, cincau, dan jelly. Campuran bahan-bahan tersebut kemudian disajikan dengan siraman es serut, sirup, dan kental manis. Cocok sebagai minuman segar untuk berbuka puasa.

Bahan: 

- 200 gr daging kelapa muda

- 200 gr daging alpukat

- daging nangka yang dipotong dadu secukupnya

- tape ketan hitam secukupnya

- 150 gr sagu mutiara siap pakai

- 150 gr cincau hitam, potong dadu

- 500 ml santan

- 2 lembar daun pandan

- garam secukupnya

- gula secukupnya

- es batu atau es serut secukupnya

- sirup merah

- kental manis

Cara membuat: 

1. Tuangkan santan, daun pandan, garam, gula ke dalam panci kecil. Masak dengan api kecil dan diaduk-aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Matikan api, dan dinginkan santan.

2. Susun irisan kelapa muda, alpukat, nangka, sagu mutiara, cincau hitam dan tape ketan ke dalam mangkuk.

3. Tuang santan yang sudah dingin dan sirup merah ke mangkuk tersebut secukupnya.

4. Lalu berikan es batu atau es serut di atasnya dan siram dengan susu kental manis. 

(Baca juga: Kumpulan Resep Makanan Manis yang Viral di Sosial Media)

3. Es Yakult Leci

Minuman yakult leci yang menyegarkan (Foto:dok.Devhathaya/Instagram)

Resep minuman segar berikutnya terbuat dari Yakult dan campuran leci. Minuman segar dengan campuran rasa yang manis dan asam ini bisa menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.

Bahan :

- 2 sdm nata de coco

- 2 botol Yakult dingin

- 1 cangkir air

- leci kaleng secukupnya 

- 2 sdm sirup leci

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Blender Yakult, leci, air, dan sirup leci.

2. Tuangkan ke dalam gelas, lalu masukkan buah leci dan nata de coco secukupnya

3. Tambahkan es batu dan sajikan.

4. Es Kelapa Muda Jelly

(Foto:dok.drzaidulakbarofficial/Instagram)

Bahan:

- 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda

- 1 sachet susu kental manis

- Buah mangga secukupnya 

- Jeruk Nipis 

- 1 sachet (65 ml) santan instan

- 600 ml air

- 3 sdm gula pasir

 Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan masak sambil diaduk terus sampai mendidih. Lalu tuangkan ke wadah.

2. Setelah adonan dingin, masukkan kulkas. Setelah adonan sudah mengeras, kerok/parut kasar sesuai selera. 

3. Kemudian tambahkan air gula, selasih, buah mangga yang sudan dipotong, perasan jeruk nipis, dan es batu. Es kelapa muda jelly siap disajikan.

Itulah beberapa resep minuman segar yang bisa kamu buat di rumah untuk buka puasa. Kira-kira kamu mau buat yang mana dulu?

(Baca juga: 21 Bahan Makanan Yang Harus Ada Di Rumah Saat Bulan Ramadan)

(Penulis: Putri Raiza)