3 Resep Dessert Box Yang Simpel Dan Mudah

Menikmati dessert box yang manis dan dingin di tengah cuaca panas rasanya akan sangat menyenangkan. Belakangan resep dessert box ini memang sangat populer di kalangan masyarakat. Banyak variasi dessert yang bisa dicoba, tapi kebanyakan menggunakan cokelat sebagai bahan utama.

Selain membeli, kamu mungkin juga penasaran ingin membuat sendiri di rumah. Hal ini juga bisa dijadikan sebagai ide bisnis yang mana menghasilkan keuntungan besar. Kalau kamu penasaran dengan resep dessert box simpel dan mudah, maka berikut ini yang bisa dicoba.

(Baca juga: Resep Bihun Goreng Spesial Yang Sehat Dan Enak)

1. Dessert Eclair Cake Box

Paling utama yang harus dipersiapkan dari dessert ini adalah biskuit atau crackers. Kemudian berikut ini bahan-bahan lainnya yang harus ada dalam Eclair Cake Box.

Bahan A:

- Whipping cream bubuk 200 gram

- Air es 500 ml (kedua bahan ini dikocok dengan speed tinggi atau sedang sampai terasa kaku.)

Bahan B:

- Gula pasir 180 gram

- Kuning telur 8

- Maizena 60 gram

- Susu UHT 1 liter

- Pasta vanila 2 sendok teh

- Salted butter 50 gram

Bahan C:

- Dark cooking coklat yang dipotong kecil, 250 gram

- Whipping cream cair 150 ml (hangatkan whipping cream tapi jangan sampai mendidih. Lalu tuangkan ke coklatnya dan aduk sampai rata.

Cara Pembuatan:

- Kuning telur, maizena dan gula diaduk rata kemudian tuang susu 500 ml.

- Hangatkan mentega beserta 500 ml susu sampai mentega meleleh.

- Tuangkan campuran kuning telur, susu, maizena dan gula tadi kemudian tambahkan pasta vanila.

- Masaklah dan aduk terus memakai api sedang sampai sedikit mengental.

- Jika adonan tadi sudah terasa halus dan tidak bergerindil, maka segera tutup dengan cling wrap dan masukkan ke kulkas.

- Ketika sudah dingin silakan aduk sejenak dan tambahkan whipping cream yang telah dikocok sampai kaku dan aduk dengan mixer pakai kecewa rendah.

- Tata biskuit ke wadah box, tuang adonan eclair sampai setengahnya, lalu tata lagi dengan biskuit, dan tuang lagi adonannya.

- Sisakan sekitar 2 cm dari permukaan lalu tambahkan biskuit lagi dan tuang ganache coklat serta tambahkan topping di atasnya.

(Baca juga: 3 Resep Bihun Goreng Jawa Yang Bisa Kamu Coba)

2. Dessert Regal Strawberry Dengan Cream Cheese

Perpaduan strawberry dengan cream cheese tentu memberikan cita rasa asam manis sekaligus asin yang lezat. Nah, simak yuk resepnya!

Bahan layer untuk Regal:

- Biskuit Regal 120 gram

- Mentega leleh 75 gram

Bahan Layer Strawberry:

- Strawberry 1 pack

- Gula pasir 1 sendok makan

- Air 50 ml

Bahan layer whipped cream:

- Whipped cream bubuk 100 gram

- Air dingin 200 ml

Bahan layer cream cheese:

- Susu UHT 500 ml

- Cream cheese 200 gram

- Maizena 4 sendok makan

- Kuning telur 3

- Gula pasir 80 gram

- Pasta vanilla

Cara Pembuatan:

- Untuk layer Regal, silakan haluskan biskuit tersebut dan campur dengan mentega leleh.

- Mixer bahan untuk layer whipped cream lalu sisihkan sebentar.

- Bahan layer strawberry, dimasak dulu strawberry dengan tambahan gula sampai setengah halus. Jangan lupa beri sedikit air juga.

- Untuk layer cream cheese tinggal campur saja bahannya kemudian sisihkan.

- Panaskan susu juga gula pasir dan beri campuran telur, maizena ,serta susu.

- Tambahkan cream cheese dan masukkan 1 sendok makan mentega lalu aduk rata.

- Susun secara berurutan untuk layer regal, kemudian whipped cream, tuang strawberry dan cream cheese secara bergantian lantas masukkan ke dalam kulkas.

- Sajikan selagi masih dingin.

3. Dessert Oreo Cheesecake Lumer

Resep dessert box oreo memang selalu menjadi juara. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan simpel ini.

Bahan:

- Ambil 2 bungkus oreo, temukan setelah menyisihkan bagian krimnya

- Susu kental manis 2 sachet

- Keju quick melt 100 gram

- Gula 4 sendok makan

- Keju cheddar

- Maizena 4 sendok makan dilarutkan dengan 6 sendok air

- Air 400 ml

Cara Pembuatan:

- Campur bahan-bahan di atas kecuali oreo dan juga maizena, masak di panci dengan api kecil sampai mendidih.

- Jika sudah meletup-letup dan kental, sisihkan kemudian dinginkan.

- Lalu tata dessert ke wadah dengan oreo terlebih dahulu, cream yang lumer, Oreo lagi, cream enak lagi. Lalu terakhir berikan topping keju yang sudah diparut.

- Tutup wadah dessert dan simpan beberapa saat di dalam kulkas. Barulah bisa disajikan secara dingin.

Itu dia beberapa resep dessert box yang bisa kamu coba di rumah. Setidaknya, dengan membuat sendiri harganya bisa disesuaikan sekaligus menjadi pengalaman bagi diri sendiri.

(Penulis: Ellyza Aurelia Purwadi)