Nasi kuning adalah jawaban bagi Anda yang merasa bosan dengan menikmati nasi putih melulu. Selain sedap, mudah dan praktis, kandungan kunyit, dan bahan-bahan lainnya sehat bagi Anda loh.
(Baca juga Artikel: Resep Tinutuan Bubur Manado)
Bahan-bahan nasi kuning:
2 mangkuk beras (gunakan takaran beras)
2 sdt bubuk kunyit
1 buah serai (tumbuk kasar)
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
100ml santan
3 mangkuk air (gunakan takaran beras)
Bahan-bahan ayam goreng:
Resep ayam goreng bisa Anda dapatkan di sini.
Bahan-bahan pelengkap nasi kuning:
Telur mata sapi
sambal
kerupuk
(Baca juga Artikel: Cara Memasak Nasi untuk Sushi)
Cara membuat nasi kuning:
- Masukan semua bahan-bahan nasi kuning ke dalam mesin penanak nasi sampai indikasi matang menyala.
- Buka penutupnya dan aduk nasi.
- Angkat serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian kembali memasak selama 10 menit.
- Hidangkan bersama ayam goreng, telur mata sapi, sambal dan kerupuk.
