The Crown Bawa Cita Rasa Britania ke Jakarta!

Kulineran kini tidak semata-mata dilakukan untuk mencicipi berbagai jenis makanan yang sedang viral saja. Kuliner justru telah berkembang menjadi bagian dari gaya hidup. Banyak orang kini menjadikan pengalaman kuliner sebagai cara untuk mengeksplorasi budaya, mengekspresikan diri, hingga membangun koneksi sosial. Dari mencari tempat makan unik hingga mencicipi hidangan eksperimental, rasa menjadi sarana petualangan yang membawa cerita, nilai, dan pengalaman baru. Itulah yang coba dihadirkan oleh The Crown by Kirk Westaway di Jakarta, sebuah perpaduan elegan antara rasa, cerita, dan inovasi.

Di bulan ini, Fairmont Jakarta akan meresmikan The Crown by Kirk Westaway, sebuah restoran modern British yang digadang-gadang menjadi salah satu destinasi gastronomi paling dinantikan tahun ini. Tak hanya menyajikan pemandangan kota yang memukau, tapi juga menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan kehangatan dan kemewahan dalam satu ruang. 

(Baca juga: Potato Head Beach Club Rayakan 15 Tahun Perjalanan)

(Berbagai hidangan baru yang menanti di The Crown. Foto: Dok. The Crown by Kirk Westaway)

The Crown adalah cerminan perjalanan kuliner Chef Kirk Westaway, seorang maestro asal Inggris peraih dua bintang Michelin lewat restoran JAAN by Kirk Westaway. Terinspirasi dari masa kecilnya di Devonshire dan pengalamannya bersama para koki kelas dunia seperti Alex Atala, Antonin Bonnet, dan Julien Royer, Chef Westaway menghadirkan interpretasi baru dari cita rasa British yang ringan, segar, dan penuh kejutan. 

“Semua ini tentang menghormati cita rasa khas Inggris yang begitu ikonik, lalu merangkainya menjadi kejutan-kejutan menyenangkan yang tak akan terlupakan oleh para tamu,” ungkap Chef Westaway, 

Di restoran ini, setiap bahan dipilih dengan teliti, mulai dari produk lokal berkualitas hingga bahan impor terbaik. Filosofi ini mencerminkan semangat British modern yang penuh rasa hormat terhadap alam, musim, dan asal-usul bahan.

Tidak hanya itu, suasana restoran juga dirancang untuk memanjakan indera: interior yang elegan namun hangat, panorama matahari terbenam di atas lapangan golf, serta keramahan khas Inggris sejak tamu memasuki area lobi hotel. Setiap elemen diciptakan untuk memberikan pengalaman yang effortless namun berkesan.

The Crown by Kirk Westaway bukan sekadar tempat makan, melainkan sebuah perjalanan rasa dan budaya yang membumi namun berkelas. Ikuti @thecrown.bykirk di Instagram untuk informasi terbaru dan momen eksklusif lainnya di balik layar.

(Penulis: Zahrah Pricila)