Jus buah sering dianggap sebagai pilihan sehat karena berasal dari bahan alami. Namun, tidak semua jus buah aman untuk dikonsumsi, terutama bagi orang yang memiliki risiko diabetes atau sudah mengidapnya. Beberapa jus, meskipun terlihat sehat, mengandung kadar gula yang cukup tinggi dan dapat memengaruhi kadar gula darah.
Mangga adalah buah yang manis dan kaya vitamin, tetapi jus mangga sering kali memiliki kandungan gula alami yang tinggi. Selain itu, beberapa jus mangga kemasan ditambahkan pemanis buatan, sehingga kadar gula dalam satu gelas jus bisa jauh lebih tinggi daripada yang dibayangkan.
(Baca Juga: Ini 10 Asupan yang Bisa Membantu Menghilangkan Stres)
Anggur, terutama yang berwarna merah atau hijau, juga memiliki kandungan gula yang cukup tinggi. Jus anggur dalam bentuk kemasan biasanya mengandung tambahan gula, yang membuatnya kurang ramah bagi kadar gula darah.
Meski mengandung vitamin C yang baik untuk tubuh, jus jeruk dapat meningkatkan kadar gula darah jika diminum dalam jumlah berlebihan. Jus jeruk dalam kemasan seringkali mengandung gula tambahan sehingga membuatnya kurang cocok bagi penderita diabetes.
Apel memang sehat saat dimakan langsung, terutama jika kulitnya masih utuh. Namun, dalam bentuk jus, sebagian besar seratnya hilang, dan yang tersisa hanya kandungan gula alami. Akibatnya, konsumsi jus apel dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Nanas memiliki rasa manis alami yang cukup tajam. Ketika dijadikan jus, kadar gula dari buah ini menjadi lebih terkonsentrasi, sehingga bisa berdampak negatif pada pengendalian kadar gula darah.
Pilih jus tanpa tambahan gula. Jika membeli jus kemasan, pastikan membaca labelnya dan pilih yang bertuliskan “tanpa tambahan gula.” Lalu, batasi porsi. Minum jus dalam jumlah kecil saja, misalnya setengah gelas, untuk mengontrol asupan gula. Tak hanya itu saja, campur dengan air. Jika suka jus manis, coba tambahkan air untuk mengurangi konsentrasi gula. Lalu, konsumsi buah utuh. Dibandingkan minum jus, makan buah utuh lebih baik karena mengandung serat yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
(Baca Juga: Ini 6 Menu Erewhon Smoothie Para Selebriti, Tertarik Coba?)
Dengan memperhatikan jenis dan cara konsumsi jus, kamu tetap bisa menikmati kesegaran buah tanpa khawatir kadar gula darah melonjak. Pilihan bijak adalah kunci!
(Penulis: Sania Zelikha)