Air tebu yang manis dan sejuk bisa menjadi pilihan terbaik untuk menyegarkan tubuh saat cuaca panas. Tak hanya memuaskan dahaga, minuman ini juga memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Air tebu adalah minuman alami yang dihasilkan dengan cara memeras batang tebu hingga sari tebu keluar. Cairan ini kemudian disaring sebelum diminum.
Meski menjadi bahan dasar pembuatan gula pasir, air tebu dianggap lebih sehat dibandingkan air gula biasa. Ini karena kandungan nutrisi penting dalam tebu, seperti karbohidrat, protein, dan mineral. Dalam 240 mililiter air tebu, terdapat kalori, protein, lemak, gula, dan serat.
Selain itu, segelas air tebu juga kaya akan mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi. Jika kamu mencari makanan atau minuman yang kaya antioksidan, air tebu bisa menjadi salah satu pilihanmu. Berikut beberapa manfaat air tebu bagi tubuh.
Kandungan mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium dalam air tebu sangat penting untuk menjaga kekuatan tulang. Dengan tulang yang kuat, risiko osteoporosis atau pengeroposan tulang dapat diminimalisir.
(Baca Juga: Waspada! Kenali Efek Samping Minum Kolagen Bagi Tubuh)
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi air tebu murni dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida. Hal ini berkontribusi pada kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular seiring bertambahnya usia.
Air tebu mengandung asam amino yang membantu seimbangkan hormon stres dalam tubuh. Selain itu, asam amino ini dapat diubah oleh tubuh menjadi senyawa seperti melatonin dan triptofan, yang berperan dalam meningkatkan kualitas tidur.
Kandungan kalium dalam air tebu membantu merelaksasi pembuluh darah, sehingga tekanan darah tetap terkendali. Selain itu, manfaat ini juga dapat mengurangi risiko pengerasan pembuluh darah, serangan jantung, dan stroke.
Air tebu mengandung vitamin C yang merangsang aktivitas sel darah putih seperti limfosit dan fagosit. Kedua jenis sel ini sangat penting dalam melawan infeksi dan menjaga daya tahan tubuh tetap optimal.
Meskipun mengandung gula, air tebu memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah. Artinya, minuman ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba sehingga lebih aman dibandingkan gula pasir. Namun, bagi penderita diabetes tipe 2, sebaiknya konsultasikan konsumsi air tebu dengan dokter.
(Baca Juga: Ini 4 Wireless Headphone Terbaik dengan Desain Stylish)
Bagi yang tidak menderita diabetes, air tebu dapat dinikmati sesekali. Meski demikian, konsumsi berlebihan tetap harus dihindari untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Dengan rasa yang manis alami dan manfaat yang melimpah, air tebu adalah minuman sehat yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Jadi, apakah kamu tertarik mencobanya?
(Penulis: Sania Zelikha)