Cara Membuat Panna Cotta

Ingin menikmati panna cotta tetapi tidak bisa menemukan yang harganya ramah di kantong? Anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri!

(Baca juga aritkel: Cara Membuat Susu Kental Manis Sendiri)

Berikut adalah resep untuk membuat panna cotta sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

80 ml susu skim

360 ml heavy cream

100 gram gula pasir

1 sendok makan gelatin tanpa rasa

1 1/2 sendok teh ekstrak vanila

Cara membuat:

1. Campurkan susu dan gelatin di dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk hingga merata.

2. Masak heavy cream dan gula dengan api sedang hingga mendidih. Tuangkan campuran gelatin dan susu, aduk hingga merata. Masak selama satu menit.

3. Angkat panci dari kompor dan tambahkan ekstrak vanila, aduk hingga merata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan (remekin) dan dinginkan dengan suhu ruangan.

4. Tutup cetakan dengan plastic wrap dan dinginkan di kulkas selama satu malam.

5. Tambahkan topping sesuai selera dan panna cotta siap disajikan!