Bahan-Bahan:
1 sendok makan kecap asin
3.5 sendok makan saus tiram
sejumput gula
2 sendok akan rice vinegar
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan bawang putih cincang
4-6 heal baby bok choy (potong ujungnya dan bersihkan)
(Baca juga artikel: Cara Membuat Lumpia Sehat Vietnam)
Cara Membuat:
1. Campurkan kecap asin, saus tiram, sejumput gula dan rice vinegar ke dalam sebuah mangkuk kosong.
2. Di dalam sebuah panci, panaskan minyak goreng dengan api besar.
3. Ketika minyak sudah panas, tuangkan bawang putih dan bok choy.
4. Aduk selama 2 menit sampai bok choy terlihat lembut dan siap di makan.
5. Letakan bok choy dan bawang putih tersebut ke sebuah piring dan tuangkan saus yang telah Anda buat di atasnya.
6. Selamat mencicipi hidangan khas negara Tiongkok yang sehat ini!
