Cara Membuat Es Kopyor Dengan Kelapa Buatan

Saat cuaca sudah mulai panas, minum minuman dingin yang segar dapat melegakan dahaga. Yuk, buat es kopyor dengan kelapa buatan bersama dengan keluarga di rumah!

(Baca juga artikel: Cara Membuat Sorbet Buah Ceri Tanpa Ice Cream Maker)

Bahan-bahan:

700 ml air putih

130 ml santan kelapa siap pakai

1 bungkus agar-agar rasa kelapa muda

3 sendok makan gula

1/2 sendok teh garam

Sirup rasa cocopandan secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan bubuk agar-agar, gula, garam, santan, dan air putih ke dalam panci. Aduk hingga merata dan masak sampai mendidih.

2. Masukkan es batu ke dalam mangkuk ukuran besar. Tuang agar-agar ke atas es batu. Serut agar-agar dengan parutan kelapa agar lebih menyerupai kelapa. Simpan di dalam kulkas hingga dingin.

3. Tuang agar-agar, air putih, sirup, dan susu kental manis sesuai selera ke dalam gelas. Aduk hingga merata. Tambahkan es batu secukupnya.

4, Es kopyor sederhana dengan kelapa buatan siap disajikan!