Tren matcha di Jakarta semakin berkembang. Tidak hanya hadir sebagai minuman pendamping, matcha kini menjadi menu utama di berbagai kafe dengan pilihan sajian yang beragam, mulai dari matcha latte, ceremonial matcha, hingga dessert. Agar kamu tidak salah pilih, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum membeli minuman matcha.
- Perhatikan warna matcha
- Pilih rasa yang sesuai selera
- Cek keseimbangan rasa
- Perhatikan tekstur minuman
- Sesuaikan dengan waktu menikmatinya
Jika kamu sedang mencari tempat untuk menikmati matcha dengan cita rasa yang menarik, beberapa kafe berikut bisa masuk dalam daftar kunjunganmu.
Berlokasi di kawasan Kelapa Gading, Matcha Bae menjadi salah satu pilihan menarik bagi kamu yang ingin mengeksplorasi karakter matcha Jepang. Tempat ini menawarkan beberapa tingkatan matcha dan metode penyajian cold-whisk yang membuat tekstur serta rasa matcha lebih terasa.
Jika kamu mencari tempat yang mudah dijangkau di Jakarta Selatan, Feel Matcha bisa menjadi pilihan. Kafe ini memiliki cabang di kawasan Kemang dan Pondok Indah. Beragam sajian berbahan matcha membuat tempat ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati dalam suasana santai.
.jpg)
Berlokasi di kawasan Cikajang, MOKU Matcha menawarkan pengalaman menikmati matcha dengan konsep tea house. Tempat ini dapat menjadi pilihan untuk kamu yang ingin menikmati minuman matcha sekaligus bersantai. Lokasinya di kawasan Kebayoran Baru juga membuatnya cukup strategis untuk dikunjungi saat berada di Jakarta Selatan.
.jpg)
Buat kamu yang ingin merasakan konsep matcha khas Jepang, The Matcha Tokyo di ASHTA District 8 dapat menjadi pilihan. Tempat ini mengusung pendekatan yang lebih minimalis dan berfokus pada sajian matcha.
Berada di Grand Indonesia, Uji Matcha menawarkan suasana dengan sentuhan Jepang yang cukup kuat. Pilihan menunya tidak hanya minuman, tetapi juga berbagai dessert seperti matcha cake dan mille crepes. Cocok untuk kamu yang ingin menikmati matcha sambil mencari camilan manis.
(Baca juga: Tawarkan Rasa & Warna Berbeda, Kenali 4 Macam Bubuk Matcha!)
Dengan semakin banyaknya pilihan matcha cafe di Jakarta, kamu bisa memilih tempat sesuai preferensi, baik untuk menikmati matcha dengan rasa yang lebih autentik maupun mencoba kreasi dessert berbahan matcha.
(Penulis: Sania Zelikha)