‘THE SENSORIAL TABLE CHARITY ATELIER’ by Bright Squad Peduli

Pada 16 Juli 2026, Yayasan Bright Squad Peduli mengundang Her World Indonesia dalam intimate pop-up dinner yang memadukan gastronomy dan sensorial experience di Next Door by Pantry Magic.

‘THE SENSORIAL TABLE CHARITY ATELIER: TEMPE x CACAO’ membuktikan kuliner Indonesia premium yang siap bersaing di panggung global. Yayasan Bright Squad Peduli hadir sebagai sosok terpercaya untuk menjadi jembatan mimpi manusia melalui penyediaan akses pendidikan dan bimbingan yang berkelanjutan. Dipercaya bahwa sebuah kepedulian dapat digerakkan melalui pengalaman indra yang mendalam.

Konsep yang diangkat menceritakan betapa tangguhnya tempe terus dinikmati melintasi zaman hingga cokelat yang menghadirkan kehangatan dan kenyamanan. Tempe sebagai The Earth & Resilience hingga kakao sebagai bentuk The Soul & Warmth.

(Acara dibuka oleh Prof. Sastia Prama Putri, Woman of The Year Her World Indonesia 2025, Foto: Dok, Her World Indonesia)

Kegiatan diawali dengan scent tuning oleh Secret Garden yang wanginya berasal dari berbagai pulai di Bali. Bunga-bunga khas Indonesia pun hadir sebagai beberapa notes utama pada reed diffuser mereka. Dilanjutkan dengan Introduction to the 5 Senses Experience dengan bentuk finger food oleh Tissa Aunilla.

Finger food dihadiri oleh Azaki Tempeh Crackers, Next Door: Sate Rembiga, Chicken Lollypop, dan Banana Rai, hingga berbagai macam cokelat khas Pipiltin Cocoa. Cokelat milik Indonesia ini memiliki proses yang mendalam dari berbagai provinsi, seperti Aceh yang mengandung 73% cokelat dan bitterness yang pas. 

Acara berisi 20-25 undangan sebagai bentuk pertemuan yang intim dan hangat demi menyampaikan bentuk kepedulian kepada pendidikan dan bimbingan lebih untuk orang-orang yang membutuhkan. Intimate pop-up dinner ini dibuka oleh Prof. Sastia Prama Putri selaku Founder Bright Squad Peduli.

Dilanjutkan dengan special talk oleh Wida Winarno selaku Co-Founder Tempe Movement untuk mendukung acara intimate pop-up dinner. Menceritakan betapa pentingnya dan indahnya sebuah tempe di kehidupan sehari-hari. Proses pembuatan tempe yang begitu kompleks dapat menjadi hidangan yang nikmat dan tak terlupakan.

(Culinary Art dari Intimate Pop-Up Dinner, Foto: Dok. Her World Indonesia)

Sensorial dining experience menghadirkan live plating demo oleh Dede Akbar dari Warteg Gourmet, hidangan terkurasi dengan bahan dasar tempe, hingga menu dessert spesial oleh Chef Risma Widya. Proses live plating demonstration dessert ala Chef Risma pun mengundang 5 orang secara langsung. 

(Sesi foto saat intimate pop-up dinner, Foto: Dok. Her World Indonesia)

Sebelum mengakhiri acara, Bright Squad Peduli menayangkan video sinematik program: Bright Mom Back to School dan Lentera Kecil dengan komitmen untuk donasi dan lelang amal secara intim yang penuh kehangatan. Acara ditutup dengan acoustic performance yang manis dan lagu-lagu terpilih oleh Andi Fadly & Riza Arief sebagai bentuk penutup yang tidak terlupakan. 

(Penulis: Alethea Kenisha Madjadikara)