Membawa bekal makan siang ke kantor bisa menjadi pilihan yang lebih hemat, sehat, dan praktis. Selain dapat mengatur sendiri bahan makanan yang digunakan, kamu juga bisa menyesuaikan menu sesuai selera.
Selain membantu menghemat pengeluaran, membawa bekal dari rumah juga membuat kamu lebih mudah mengontrol asupan gizi setiap hari.
Berikut beberapa tips memasak di pagi hari agar bekal makan siang untuk kantor tetap praktis dan nikmat.
- Siapkan bahan sejak malam hari
- Pilih menu yang sederhana
- Gunakan peralatan memasak yang efisien
- Masak dalam porsi yang tepat
- Simpan bekal dengan wadah yang tepat
- Variasikan menu setiap minggu
- Jangan lupakan buah dan minuman
Agar tidak cepat bosan, cobalah beberapa ide bekal berikut yang mudah dibuat dan tetap mengenyangkan.
.jpg)
Nasi ayam teriyaki menjadi salah satu menu favorit karena rasanya yang gurih dan manis. Padukan potongan ayam dengan saus teriyaki, lalu tambahkan brokoli dan wortel rebus sebagai pelengkap. Menu ini tetap nikmat meski disantap saat jam makan siang.
Jika ingin menu yang lebih beraroma, rice bowl daging lada hitam bisa menjadi pilihan. Iris tipis daging sapi, masak dengan saus lada hitam, kemudian sajikan bersama nasi hangat dan sayuran seperti buncis atau paprika agar nutrisinya lebih seimbang.
Nasi goreng tidak selalu identik dengan menu yang berat. Kamu bisa membuat versi yang lebih sehat dengan menambahkan berbagai sayuran, seperti jagung, wortel, kacang polong, dan telur. Menu ini juga praktis karena dapat memanfaatkan sisa nasi dari malam sebelumnya.
.jpg)
Untuk kamu yang ingin makan siang lebih ringan, sandwich bisa menjadi solusi. Gunakan roti gandum, isi dengan ayam panggang, selada, tomat, mentimun, dan sedikit saus favorit. Bekal ini mudah dibawa dan tidak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan.
Pasta juga cocok dijadikan bekal kantor. Aglio e olio yang dimasak dengan bawang putih, minyak zaitun, dan potongan ayam panggang menghasilkan cita rasa sederhana, tetapi tetap lezat. Tambahkan taburan keju parmesan jika ingin rasa yang lebih gurih.
.jpg)
Salad tidak harus membosankan. Campurkan selada, tomat ceri, timun, jagung, alpukat, dan tambahkan protein seperti ayam panggang, telur rebus, atau tuna. Dengan saus dressing secukupnya, menu ini menjadi pilihan segar yang tetap mengenyangkan.
Onigiri menjadi alternatif bekal yang praktis dan mudah disantap. Nasi yang dibentuk segitiga dengan isian tuna mayo atau ayam suwir memberikan rasa yang lezat sekaligus mengenyangkan. Tambahkan rumput laut agar tampilannya semakin menarik.
(Baca juga: Praktis! Ini 5 Inspirasi Bekal Sehat untuk Diet)
Menyiapkan bekal makan siang tidak harus rumit. Dengan memilih menu yang bervariasi, kamu bisa menikmati makan siang yang lebih sehat, hemat, dan tetap menggugah selera setiap hari. Cobalah mengganti menu secara berkala agar tidak mudah bosan dan kebutuhan nutrisi harian tetap terpenuhi.
(Penulis: Sania Zelikha)