Cheese Eat Up!, Penutup Cita Rasa dari Kampanye Keju Prancis

Kampanye Europe Full of Character resmi menutup perjalanannya di Indonesia melalui acara penuh cita rasa bertajuk “Cheese Eat Up!” yang berlangsung pada 11 November 2025 di Jakarta. Didukung oleh Uni Eropa dan CNIEL, kampanye ini menghadirkan perayaan yang memadukan kekayaan kuliner nusantara dengan keautentikan keju susu sapi Prancis. Jika kamu mengikuti geliat kuliner internasional, momen ini menjadi bukti bagaimana keju Prancis dapat berbaur harmonis dengan makanan favorit masyarakat Indonesia.

(Kampanye Europe Full of Character resmi menutup perjalanannya di Indonesia melalui acara penuh cita rasa bertajuk “Cheese Eat Up!”. Foto. Dok. Cheesy Characters/ Instagram)

Sebagai puncak dari rangkaian program selama tiga tahun, “Cheese Eat Up!” mengajak kamu untuk merasakan kembali jajanan kaki lima favorit, namun dengan sentuhan baru berupa keju Prancis yang lembut, kaya karakter, dan penuh aroma khas. Mulai dari jajanan sederhana hingga kreasi gourmet elegan, hidangan-hidangan ini menjadi simbol pertemuan dua budaya kuliner yang sama-sama kuat: Prancis yang klasik dan Indonesia yang kreatif.

Managing Director CNIEL, Émilie Martin, mengungkapkan rasa bangganya atas perjalanan kampanye ini. Menurutnya, antusiasme dunia kuliner Indonesia sangat menginspirasi dan menunjukkan potensi besar pasar Indonesia dalam menerima produk susu Prancis yang autentik.

Perpaduan Rasa Prancis dan Nusantara

Selama tiga tahun, kampanye Europe Full of Character bekerja sama dengan sekolah kuliner ternama seperti APCA Jakarta dan Bali Culinary Pastry School, serta berbagai chef, importir, dan pelaku industri. Kamu bisa melihat bagaimana keju-keju legendaris seperti Brie, Camembert, Comté, Mimolette, hingga Bleu d’Auvergne digunakan dalam berbagai hidangan lokal yang familiar di lidah masyarakat Indonesia.

(Kampanye Europe Full of Character resmi menutup perjalanannya di Indonesia melalui acara penuh cita rasa bertajuk “Cheese Eat Up!”. Foto. Dok. Cheesy Characters/ Instagram)

François Robin, salah satu cheesemonger terbaik Prancis, menjelaskan bahwa keju Prancis memiliki tekstur dan karakter yang mudah dipadukan dengan rempah-rempah Indonesia. Menurutnya, keju bisa menjadi elemen yang menyempurnakan hidangan lokal tanpa menghilangkan identitas rasa aslinya.

Apresiasi dari Peserta Industri

Format kampanye yang kini lebih interaktif melalui masterclass juga berhasil mencuri perhatian. François Robin memimpin sesi edukatif diJakarta dan Bali, diikuti oleh media, pelaku F&B, bartender, dan influencer.

(Kampanye Europe Full of Character resmi menutup perjalanannya di Indonesia melalui acara penuh cita rasa bertajuk “Cheese Eat Up!”. Foto. Dok. Cheesy Characters/ Instagram)

Banyak peserta memberikan apresiasi positif. Influencer kuliner menyebut masterclass ini penuh kejutan, terutama ketika melihat keju Prancis dipadukan dengan minuman lokal. Pelaku industri F&B juga menyukai sesi penataan keju yang dilakukan hanya dalam waktu 10 menit, sementara bartender merasa terinspirasi oleh padanan keju dengan minuman tradisional.

Hidangan Unggulan: Sate Domba Camembert

Salah satu resep yang menjadi sorotan adalah sate domba dengan balutan Camembert panggang. Hidangan ini menggambarkan semangat kampanye: perpaduan kaya antara keju Prancis yang meleleh dan gurihnya sate domba, dilengkapi salad mentimun pedas untuk memberikan keseimbangan rasa. Kamu bisa menjadikannya hidangan spesial untuk momen liburan.

(Baca juga: 9 Keju Yang Aman Dikonsumsi Oleh Laktosa Intoleran)

Kampanye Europe Full of Character berhasil menunjukkan bagaimana keju Prancis bisa hidup berdampingan dengan kuliner Indonesia tanpa menghilangkan karakter keduanya. Kamu yang menyukai eksplorasi rasa tentu bisa mengambil inspirasi dari perayaan ini dan mencoba mengkreasikan keju Prancis dalam hidangan sehari-hari.

Untuk informasi lebih lanjut, kamu dapat mengikuti akun Instagram resmi kampanye di @cheesycharacters_sg.

(Penulis: Sania Zelikha)