Resmi! The Hall by Louis Vuitton Raih Satu Michelin Star

Louis Vuitton bukan hanya dikenal sebagai merek fashion mewah yang berfokus pada kualitas dan inovasi, tetapi kini juga semakin mengukuhkan namanya di dunia kuliner. Pada 6 September 2024, The Hall by Louis Vuitton, yang berlokasi di Chengdu, resmi dianugerahi satu Bintang Michelin dalam Michelin Guide Chengdu 2025. Penghargaan ini menegaskan komitmen Louis Vuitton dalam mendukung bakat-bakat muda di bidang kuliner, seperti terlihat dari kemenangan Leonardo Zambrino, Executive Chef dari Louis Vuitton China Restaurant Projects, yang juga meraih penghargaan Young Chef Award.  

Perjalanan Menuju Bintang Michelin

(The Hall dirancang khusus oleh Louis Vuitton untuk membuat pengunjung merasa nyaman dengan ambience yang elegan dan modern. Foto: dok. Louis Vuitton)

The Hall by Louis Vuitton pertama kali dibuka pada tahun 2022, tepat di jantung kota Chengdu. Restoran ini berlokasi di Louis Vuitton Maison, yang terletak di dua gedung terhubung dan sebuah halaman yang luas. Dengan atmosfer yang elegan, ringan, dan modern, menu yang ditawarkan mengambil inspirasi dari cita rasa pan-Eropa, menggabungkan kekayaan masakan Prancis dan Mediterania. Keunikan dan kreativitas menu ini menjadikan pengalaman bersantap di The Hall sebagai sesuatu yang tidak boleh dilewatkan. Selain itu, Louis Vuitton juga setia dengan prinsip “Art of Travel”, menghadirkan petualangan tidak hanya dalam mode tetapi juga dalam dunia kuliner. Secara rutin, The Hall mengundang chef Michelin terkenal dari China maupun negeri lainnya untuk merancang menu spesial, membawa kegembiraan baru bagi para pengunjung dan memberi warna yang berbeda bagi kancah kuliner di Chengdu. 

(Baca Juga: Le Parc: Nikmati Hunian Menenangkan dan Mewah di CBD Jakarta!)

Leonardo Zambrino: Executive Chef The Hall

(Penghargaan yang diraih oleh The Hall sekaligus oleh Leonardo Zambrino menjadi tanda bahwa The Hall akan memberikan yang terbaik kepada para pecinta kuliner. Foto: dok. michelinguide/Instagram)

Leonardo Zambrino, seorang chef muda asal Italia, adalah sosok di balik kesuksesan The Hall. Sejak kecil, Leonardo telah jatuh cinta pada dunia kuliner, dan dalam perjalanannya, ia telah menimba ilmu dari banyak chef terkenal dunia, baik di Eropa maupun Asia. Gaya memasaknya yang memadukan tradisi klasik dengan sentuhan modern menciptakan ciri khas unik yang membuat setiap hidangan yang ia ciptakan terasa istimewa. Menariknya, menu yang disajikan Leonardo di The Hall bukan hanya sekadar perpaduan antara masakan Prancis dan Italia. Ia berhasil memadukan elemen lokal dari Chengdu, khususnya bumbu khas Sichuan, dengan sentuhan Eropa, menciptakan simfoni rasa yang tidak hanya lezat tetapi juga bercerita. Setiap hidangan yang disajikan seolah menggambarkan perjalanan hidupnya dan kecintaannya pada dua dunia kuliner yang berbeda. 

Dedikasi Louis Vuitton dalam Bidang Kuliner

(Hidangan cantik dengan cita rasa unik dan lezat akan dihidangkan di The Hall by Louis Vuitton. Foto: dok. Louis Vuitton)

(Menu-menu yang ada di The Hall by Louis Vuitton dibuat dengan teknik dan bahan-bahan yang dipilih langsung oleh chef professional. Foto: dok. Louis Vuitton)

Pencapaian The Hall by Louis Vuitton sebagai restoran pertama Louis Vuitton yang dianugerahi Bintang Michelin menunjukkan keseriusan merek ini dalam dunia kuliner. Louis Vuitton tidak hanya menciptakan karya dalam dunia mode, tetapi juga berhasil menorehkan prestasi di ranah perhotelan dengan konsep restoran, kafe, dan toko cokelat yang tersebar di Eropa, Timur Tengah, hingga Asia. Kemenangan ini juga menegaskan ambisi Louis Vuitton untuk terus berkembang di bidang perhotelan dan kuliner, serta memberikan ruang bagi bakat muda seperti Leonardo Zambrino untuk bersinar. Penghargaan Young Chef Award yang diraih oleh Leonardo membuktikan bahwa Louis Vuitton tidak hanya berfokus pada produk, tetapi juga pada pengembangan individu-individu berbakat yang berkontribusi besar pada kesuksesan merek tersebut.

(Baca Juga: AM Service: Acta Brasserie x BRAUD General Store Jakarta!)

Itulah The Hall Louis Vuitton yang dianugerahi bintang Michelin. Dengan menu pan-Eropa di The Hall menawarkan pengalaman tidak terlupakan. Jika kamu tertarik mengunjungi The Hall, lokasinya berada di Taikoo Li Chengdu, Jalan Zhongshamao, Distrik Jinjiang, Chengdu, Tiongkok. The Hall beroperasi dari Selasa hingga Minggu, dengan waktu Teatime mulai pukul 14.00 hingga 18.00, dan dilanjutkan dengan Dinner mulai pukul 18.00 hingga 22.30.

(Penulis: Muhammad Dzikry Candra N)