Bahan-bahan:
1 potong gula merah
1 batang kayu manis
1 ruas jahe
1 kotak santan cair
2 lembar daun pandan
1 sendok teh kopi
Air putih secukupnya
Cara membuat:
1. Parut jahe.
2. Rebus santan, air, dan daun pandan hingga mendidih.
3. Tambahkan jahe, gula merah, kopi, dan kayu manis. Rebus hingga aroma jahe tercium.
4. Saring dan tuang ke dalam gelas.
5. Bajigur hangat siap dinikmati!
