Cara Membuat Mousse Cokelat Untuk Valentine


  • Cara Membuat Mousse Cokelat Untuk Valentine
    (Foto: @jernejkitchen/instagram)

    Bahan-bahan:

    75 gram chocolate chip

    2 butir telur



    3 sendok makan ekstrak vanila

    2 sendok makan air putih

    1 sendok makan gula pasir

    1 kaleng whipped cream

    Cara membuat:

    1. Lelehkan chocolate chip bersama dengan air di dalam panci menggunakan api kecil. Aduk hingga lembut.

    2. Kocok telur. Tambahkan sedikit cokelat yang telah dilelehkan dan aduk hingga merata. Masukkan ke dalam panci dan masak hingga mengental.

    3. Angkat dari kompor dan tambahkan ekstrak vanila. Aduk hingga merata dan tunggu hingga dingin.

    4. Campurkan delapan sendok makan whipped cream dengan gula. Aduk hingga merata.

    5. Tuang mousse ke dalam gelas pendek. Tambahkan whipped cream yang telah dicampur gula pada bagian atasnya. Dinginkan di dalam kulkas selama tiga jam.

    6. Hias mousse cokelat dengan whipped cream secukupnya.