Cara Membuat Brownies Cheesecake


  • Cara Membuat Brownies Cheesecake
    (Foto: irene_k/Shutterstock/Click Photos)

    Penasaran dengan rasa kue brownies yang bersatu dengan cheesecake? Yuk cari tahu sendiri dengan membuat brownies cheesecake berikut ini.

    Bahan-bahan:

    1 bungkus keju krim

    3 butir telur



    150 gram gula pasir

    700 gram chocolate chip

    85 gram tepung serba guna

    57 gram mentega

    1/2 sendok teh baking powder

    1/4 sendok teh garam

    Cara membuat:

    1. Panaskan oven dengan suhu 175°C.

    2. Campur keju krim, 50 gram gula, dan satu butir telur. Kocok hingga merata. Tambahkan setengah chocolate chip dan aduk hingga merata.

    3. Rebus air di dalam panci hingga mendidih. Letakkan mangkuk tahan panan di atas air. Masukkan mentega dan sisa chocolate chip, aduk hingga meleleh dan merata. Tambahkan dua butir telur dan 100 gram gula. Ayak tepung, baking powder, dan garam. Aduk hingga merata.

    4. Tuangkan setengah adonan cokelat ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Tuangkan adonan keju di atas adonan cokelat. Tuangkan sisa adonan cokelat di atas adonan keju.

    5. Aduk sedikit adonan cokelat dengan adonan keju dengan sumpit atau tusuk gigi agar terbentuk motif marble.

    6. Panggang selama 25-30 menit. Potong berbentuk persegi setelah dingin dan masukkan ke dalam kulkas.

    7. Brownies cheesecake siap disajikan!



 

Related Articles

Advertisement - Continue Reading Below