Tidak ada kegiatan yang seru untuk mengisi waktu luang? Yuk coba membuat burger sendiri dari awal! Sebelum itu, buatlah daging burgernya terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
750 gram daging cincang
1 buah bawang bombay, parut
1 butir telur, kocok
5 gram daun parsley, cincang
2 siung bawang putih, hancurkan
1 sendok makan saus Worcestershire
2 sendok makan minyak zaitun
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya
Cara membuat:
1. Aduk daging, telur, bawang bombay, bawang putih, dan saus Worcestershire hingga merata dengan tangan di dalam sebuah mangkuk berukuran besar.
2. Bagi adonan daging menjadi enam porsi. Bentuk lingkaran dengan diameter sekitar 10 cm untuk setiap porsinya.
3. Letakkan daging di atas wadah yang sudah dilapisi kertas minyak dan tutup dengan plastic wrap. Dinginkan di kulkas selama 30 menit.
4. Panaskan minyak di atas penggorengan dengan api sedang. Masak daging selama empat menit untuk masing-masing sisinya atau hingga berwarna kecokelatan.
5. Daging burger siap digunakan untuk membuat burger!
