4 Pilihan Profesi di Industri Kuliner


  • 4 Pilihan Profesi di Industri Kuliner
    (Foto: Marian Weyo/Shutterstock/Clickphotos)

    Apa saja profesi di bidang kuliner yang Anda ketahui selain chef? Mari simak empat pilihan pekerjaan di industri kuliner yang bisa Anda jajaki.

    1. Food stylist

    Seorang food stylist mengatur makanan sedemikian rupa di piring agar membangkitkan "gairah" orang yang melihatnya hingga ingin menyatapnya. Contoh, mereka bisa menciptakan "asap" menggunakan bahan-bahan kimia, bermain dengan teknik memasak untuk memaksimalkan warna, dan lain sebagainya.



    2. Chef pribadi

    Seorang chef pribadi bekerja khusus untuk satu orang klien, dan menyiapkan beragam hidangan untuk sehari-hari berdasarkan preferensi dan kebutuhan diet mereka. Banyak chef pribadi yang menyiapkan hidangan untuk seminggu ke depan, agar bisa disimpan dan dimasak kembali oleh klien mereka kapan pun diinginkan.

    3. Ahli gizi

    Para ahli gizi menggabungkan bakat kuliner mereka dengan latar belakang sains. Mereka mempelajari bagaimana tubuh manusia bereaksi terhadapt nutrisi tertentu dalam makanan, dan seringkali memberikan konsultasi diet atau persiapan makanan untuk mereka yang punya kebutuhan diet khusus.

    4. Food scientist

    Para food scientist biasanya mempelajari pengolahan bahan pangan, pengemasan, pengawetan, bahkan cara makanan dan "aromanya" berinteraksi. Mereka mendalami segala hal, dimulai dari keamanan bahan pangan hingga gastronomi molekuler. Food scientists biasanya bekerja untuk produsen makanan atau fasilitas penelitian.




  • Our Digital Cover




    Latest Issue Her World Maudy Ayunda dan Amanda Khairunnisa Cover Agustus 2021
    Grab it Now!



 

Related Articles

Advertisement - Continue Reading Below