Resep Mudah Membuat Ahi Poke Hawaii



  • Bahan:

    900 gram Ikan tuna mentah (Ahi Tuna)

    1 Bawang Bombai Kecil (diiris tipis)



    3 helai daun bawang (diiris)

    setengah sendok teh jahe (parut)

    3 siung bawang putih (dicincang)

    118 ml kecap asin

    4.9 ml minyak wijen

    2.4 ml paprika merah (bubuk)

    4.9 ml Sriracha sauce

    4.9 ml Garam Hawaii atau Garam Kosher

     

    Bahan Garnish:

    Rumput laut kering (Nori)

    Alpukat (potong tipis)

    Biji wijen

     

    Cara Membuat:

    1. Potong daging ikan tuna mentah (ahi tuna) menjadi kotak-kotak kecil, sampingkan dan simpan di kulkas sebentar.

    2. Campurkan semua bahan-bahan selain daging ikan tuna ke dalam 1 mangkuk besar, aduk merata.

    3. Campur daging tuna mentah dengan semua bahan-bahan yang ada dalam mangkuk tersebut.

    4. Hias dengan irisan daun bawang, alpukat, rumput laut kering nori dan biji wijen.

     

    (Untuk 10 Porsi)




 

Related Articles

Poke Cake Mulai Menjamur di Amerika

Poke Cake Mulai Menjamur di Amerika

oleh Andhini Puteri Lestari

Tips Berbulan Madu di Hawaii

Tips Berbulan Madu di Hawaii

oleh Yolanda Deayu

Resep Mudah Membuat Brownies Bebas Gluten

Resep Mudah Membuat Brownies Bebas Gluten

oleh Andhini Puteri Lestari

Advertisement - Continue Reading Below