Resep Mudah Membuat Tofu


  • Resep Mudah Membuat Tofu
    (Foto: Koyjira/Shutterstock)

    Tofu adalah makanan vegetarian pengganti protein yang tinggi. Cara memasaknya yang mudah dan rasanya yang enak membuat Tofu digemari oleh siapapun. Anda dapat mencoba untuk membuat salah satu dari resep sehat Tofu ini, ayo coba buat Kari Tofu dan nasi.

     

    Bahan-Bahan:



    1 mangkuk nasi merah

    2 sendok makan minyak canola

    400g Tofu extra firm (potong menjadi kotak-kotak kecil)

    4 buah wortel (potong menjadi kotak-kotak kecil)

    1 buah bawang bombay (diiris tipis)

    1 sendok makan parutan jahe

    2 sendok makan saus kari merah Thailand

    2 gelas kaldu sayur bersodium rendah

    1 gelas santan

    2 genggam Bendi/Okra

    1 genggam daun basil

     

    Cara Membuat:

    1. Panaskan 1 sendok makan minyak di dalam panci anti lekat dengan api sedang.

    2. Masukan tofu dan masak selama 4-5 menit sampai warna dari tofu berubah menjadi cokelat keemasan. Kemudian pindahkan ke dalam piring kosong.

    3. Panaskan 1 sendok makan minyak yang tersisa di dalam panci yang sama.

    4. Masukan wortel, bawang bombay dan parutan jahe.

    5. Aduk sayur-sayur tersebut sampai berubah menjadi lembut, kira-kira 3-5 menit.

    6. Tuangkan kaldu sayur dan santan ke dalam panci berisi sayur-sayur tadi dan kecilkan api.

    7. Masukan tofu dan Bindi ke dalam panci, aduk sesekali dan masak selama 6-8 menit.

    8. Hidangkan bersama 1 mangkuk nasi Anda yang masih panas dengan Tofu kari sebagai lauk utama yang sehat.




  • Our Digital Cover




    Latest Issue Her World Velove Vexia Cover April 2022
    Grab it Now!



 

Related Articles

Advertisement - Continue Reading Below