Terpikir untuk mencicipi jamuan makan ala India hari ini? Anda baiknya Anda mencoba hidangan khas India Utara atau India Selatan. Meski berasal dari negara yang sama dengan perpaduan rempah-rempah yang sama lezatnya, kedua masakan ini memiliki karakteristik yang berbeda. Tempat terbaik untuk mencicipi berbagai macam jenis masakan khas India? Singapura jadi jawabannya. Pastikan Anda menyambangi Saji’s Indian Food yang berada dekat dengan Rendezvous Hotel Singapura dan memesan sepiring Indian Mee Siam yang dihidangkan langsung oleh seorang koki asal India. Hanya dengan 30 sen, Anda bisa menikmati atraksi kecil saat sang koki menuangkan bee hoon ke dalam piring plastik kecil berwarna oranye dan dilanjutkan dengan menyiramkan kuah mee siam yang beraroma lezat ke dalamnya. Tak hanya itu, sang koki juga memberikan irisan telur dengan senar yang terkait pada pegangan panci aluminium. Kenikmatan daging ayam yang bercampur dengan rasa manis dijamin akan langsung menggugah selera makan Anda. Belum lagi dengan padanan bihun legit plus irisan jeruk limau. It’s like party in your mouth!
(TEKS: KIKI RIAMA PRISKILA / FOTO: BERBAGAI SUMBER)
