Bahan
- 1 cangkir creamed coconut atau coconut butter
- 2 cangkir blueberi segar (beku lebih baik)
- 1/4 cangkir maple syrup
- 2 sendok teh biji vanilla yang sudah digiling
Cara membuat
- Campur semua bahan di sebuah food processor sampai adonan halus.
- Letakan tatakan berukuran 8x8 dengan kertas roti
- Tuangkan adonan ke atas kertas roti dan gunakan spatula untuk menyebarkannya dengan rata.
- Setelah adonan sudah dituang semua, tutupi dengan sisa-sisa kertas roti yang ada di sisi-sisi.
- Masukkan ke kulkas selama 15-20 menit.
- Jika adonannya sudah keras, angkatlah kertas roti dari sisi-sisinya dan potolnglah adonan.
- Masukkan ke dalam kulkas agar tetap dingin. Enjoy!
(TEKS: KARA WYNONA ALIM / FOTO: BERBAGAI SUMBER)
