Food & travel

Cara Dinginkan Makanan Tanpa Kulkas

By : Andhini Puteri Lestari - 2015-01-20 11:32:48 Cara Dinginkan Makanan Tanpa Kulkas

Jika kulkas di rumah Anda mendadak rusak, mungkin Anda bisa menjaga makanan di kulkas tetap dingin dengan cara tradisional bernama pot in pot. "Kulkas tradisional" ini diciptakan oleh Mohammed Bah Abba dari Nigeria pada tahun 1995. Pot in pot dapat mendinginkan buah dan sayuran tanpa listrik, hanya menggunakan dua buah pot tanah liat berbeda ukuran, tanah / pasir seperlunya, dan air.

Cara membuat pot in pot:

1. Beri pasir pada dasar pot yang besar setinggi kira-kira 3 cm, lalu masukkan pot yang kecil ke dalam pot yang lebih besar itu.

2. Isilah pasir di celah antara kedua pot tadi, lalu siram air ke pasir tersebut hingga pasir menjadi basah. Biarkan semalam agar suhu di dalam pot menurun dan dingin sehingga siap untuk digunakan menjadi kulkas alami.

3. Panas dari luar pot akan membuat air di dalam pasir menguap dan keluar melalui pori-pori pot besar, sehingga terjadi sirkulasi dengan udara kering di sekeliling pot. Ini sebabnya suhu di dalam pot in pot bisa turun 15-25 derajat dari suhu di sekitarnya.
Jangan lupa tutup pot in pot dengan kain basah.

 

(TEKS: ANDHINI PUTERI LESTARI / FOTO: BERBAGAI SUMBER)

Food & travel