Bahan-bahan:
3 buah alpukat
1 buah jeruk air nipis, peras
2 buah tomat roma, potong kotak-kotak
75 gram bawang bombay, iris
3 sendok makan daun cilantro yang sudah diiris
1 sendok teh bawang putih yang sudah dicincang
1 sendok teh garam
Bubuk cabai secukupnya
(Baca juga artikel: Cara Membuat Lasagna Vegetarian)
Cara membuat:
1. Kupas buah alpukat dan buang bijinya. Hancurkan di dalam mangkuk ukuran sedang bersama dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Tambahkan bawang bombay, cilantro, tomat, dan bawang putih. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan bubuk cabai sesuai selera dan aduk hingga merata.
4. Dinginkan di dalam kulkas selama 1 jam.
5. Guacamole siap dihidangkan!
