Bahan-Bahan:
3 butir telur
2 cups tepung serbaguna
3/4 cup gula
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh baking soda
1 sendok teh ekstrak vanila
1/2 cup Susu/santan
3 sendok makan mentega (dilelehkan)
sejumput garam
Cara Membuat:
1. Di dalam sebuah wadah yang besar, tuangkan semua bahan-bahan.
2. Aduk sampai merata, agar tidak ada tepung yang menggumpal lagi.
3. Diamkan adonan selama 15-20 menit.
4. Oleskan mentega pada loyang cetakan, atau Anda juga dapat menggunakan pemanggang takoyaki.
5. Panaskan loyang cetakan kue cubit, atau pemanggang takoyaki.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang cetakan, dan taburkan topping.
7. Saran topping untuk kue cubit adalah meises, bubuk teh hijau, bahkan durian!
8. Panggang sampai terbentuk tekstur yang Anda inginkan.
9. Angkat, dan siap untuk langsung dilahap!
