Anda memerlukan:
3 butir telur
50 gram beras
15 gram tepung maizena
30 gram cokelat bubuk
50 gram Dcc
100 ml minyak goreng
100 gram gula pasir
Cara Membuat:
Campurkan tepung beras, maizena, dan cokelat bubuk lalu ayak dan sisihkan.
Lelehkan Dcc, lalu tambahkan minyak goreng dan aduk rata.
Masukkan telur dan gula ke dalam mixer smpai mengembang putih kaku ±5-10 menit.
Sedikit demi sedikit, tambahkan tepung menggunakanspeed paling kecil.
Masukkan campuran Dcc dan minyak, aduk dengan spatula.
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak/ margarin.
Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan lalu kukus ±30 menit dengan api kecil.
Angkat brownies dan dinginkan, tambahkan topping sesuai selera.
(FOTO: DOK.BIGOVEN.COM)